摘 要：服装缝制工艺课是服装专业中的一门重要专业课，它主要以动手操作为主，培养学生的专业技能，通过缝制工艺把一片片平面的裁片组合成一件件立体的服装，是成衣加工过程中的一个重要环节，学好这门课至关重要。本文就中职学校如何开展课堂教学进行研究。
关键词：服装缝制工艺；课堂教学；改革；示范引领；学习兴趣
1 服装缝制工艺课教学的重要性
服装缝制工艺对培养学生在服装设计和制作领域内从事一线工作的高素质劳动者起着重要的作用。服装缝制工艺课教学的主要任务是传授技能和培养学生的动手能力。服装专业本身就是一种实践性较强，技艺性要求较高的专业，而服装缝制工艺课在整个服装专业教学的过程中，又是特别强调实践性和技艺性的一门课程。学生通过缝制工艺课的学习，把其他课程所学到的一些服装专业理论知识应用到实践中去，进行实际操作训练，这样既验证了理论的正确性，巩固及扩展了基本理论与教学内容，同时又使学生获得了扎实的基本功，逐步达到独立操作，完成整件服装的制作任务，最终具备现代服装业所需要的本领。
2 强化教师素质，是优化服装缝制工艺课堂教学的前提
教师要有良好素质，才能很好驾驭课堂教学。具体的表现为：1、教师要善于组织。在缝制工艺教学中，教师的组织作用体现在两方面，一是要对缝制工艺的内容进行编制，以便小组成员之间能够形成资料相互依赖；一是教师要对工艺学习的过程进行组织，如合理分组，对课堂进行布置，以便小组成员能够更好地互动。2、教师要善于观察。在合作学习中，教师要仔细观察学生在小组活动中的行为表现，如学生参与活动的积极性，学生是否掌握了合作的技巧等。3、教师要善于倾听。教师应该适时靠近活动小组，倾听小组成员所讨论的内容是否偏离了主题，并给予相应的指导。4、教师要善于交流。教师需要吸引学生的自信，并善于控制课堂，鼓励学生表达自己对学习的见解。5、教师要善于激发。在合作学习中，学习任务的设置是十分重要的，它可以为合作学习的开展创造一个良好的切入点，问题的设计既要与学生的兴趣吻合，，又要具有适当的挑战水平，从而激发学生作为进一步探究的兴趣。6、教师要善于点拨。在学生思考问题百思不得其解时，教师要适时点拨，而不是直接告诉答案，这样学生才能有效的学习。
3 不断进行教学改革，改革原有的教学内容和体系
1、课程内容的改革。首先是充实技能培训的内容，虽然在服装教学中逐步认识到工艺教学法的重要性，并加强了有关的训练，但技能训练通常仅集中在常用款式的服装工艺上，如西服、西裤、马夹等，认为服装工艺教学、技能训练就是教会学生裁制衣裤。对此，服装工艺教学必须改变这种模式，根据市场的需要设立教学目标和定位，教学安排上可向服装结构设计课倾斜，强调以结构课程为主体，形成设计、结构、工艺、生产管理、市场营销的一条龙教学方式。其次是充实适应未来社会需要的教学内容，面对未来人才的素质要求，除了开设必要的服装课程外，还必须科学地开设选修课。选修课的设置给学生尽可能地选择课程的余地，以发展学生的个性、兴趣，如开设《市场管理与营销》《鞋帽设计》《批发与零售》等特色课程，让学生了解当代服装的发展动态，流行趋势。选修课除了让学生阅读书本知识外还可以开设人文科学类综合知识讲座如《中外服装史》《美术欣赏》《公共关系》等，从而开拓学生视野，有效提高学生的整体素质。
2、课程形式的改革。理论课程与实践课程相结合，学生所学的服装知识完整性的运用必须体现在实践中，理论和实践是紧密相连的，实践教学可以让学生在学习过程中，就能发现问题，并解决问题。每一堂课，教师讲解后，示范裁剪、制作，并讲解注意事项，指导学生实习。运用网络技术，结合多媒体课件，使教学过程形象、生动，随着多媒体技术和计算机技术的发展与结合，计算机这种媒体以其生动的图、声音等多媒体效果已越来越受到学科教师的欢迎。传统的教学强调教师讲的作用，视“黑板加粉笔”的教学模式，教学过程显得非常单调；而运用多媒体电子教室进行教学，可使学生手、脑、眼、耳并用，化平面为立体，化抽象为直观，激发他们的兴趣，从而提高教学效率。
3、更新学习目标，使其更注重学生综合素质的培养。学习目标不再是单一的教学目标或学习目标，不再是就课本而教学，而要结合学生本身，以学生为本位。既要学习知识也要育人，现在的独生子女，总的来说，比较自私，有个性。所以教学中要注重培养学生的综合素质。所以目标的确立也需要改进。既可以让学生通过小组团队的分工合作、相互依赖、相互鼓励、共同完成学习任务，实现学习目标，从而激发个体的学习愿望，并获得对学习乐趣的体验，又可以依据学生的学习水平，完成教学任务。
例如：在学《茄克衫》这一缝制工艺时，微观目标是让学生掌握书本上的茄克衫的款式特点和缝制工艺，而宏观目标则跳出课本延伸到生活中的茄克衫和设计新款茄克衫。可以使学生既掌握教材内容，又开拓了学生的思路，同时小组讨论中更加深了对教材的理解，教师及时的对学生进行点评与总结。
4 教师进行示范引领，和学生一起进行重点、难点的分析
在工艺课教学中，示范是应该是主要方法，它应用于教学实践的全过程。对于那些错综复杂，层次繁多的工艺难点，必须层层分解，把复杂问题简单化。通过分组的形式，由教师一步步示范操作，在示范过程中分析原理、讲解要点，教师演示的示范动作要突出工艺过程的程序性和规范性。程序性是指在工艺过程中按其内在规律科学地规范每步作业的先后顺序；规范性是指为了达到每项工艺效果而对每个动作做出的科学规定。教师的示范动作是直接影响学生操作技能形成的关键，因此，作为服装工艺课教师只有准确无误地做好每项示范动作，把工艺过程的程序性和规范性突出地展现在学生的视野中，才能收到较好的教学效果。在课堂上，教师可把样品展示给学生，使学生对每个操作步骤一目了然，在课后还可以帮助学生巩固难点。当然，这个样品需要教师在课前精心准备，虽然会用不少时间，但同时也锻炼了教师的动手能力，加深了对这个零部件的理解和掌握，而且一旦样品制成也可以长久使用，为平时的教学提供方便.在缝制工艺方面，值得我们去做成这样的样品的有很多，如： 裤子直插兜的制作、斜插兜的制作、衬衣领的制作，宝剑头袖衩的制作等等。
5 使用多种教学手段进行课堂教学，提高课堂教学效率
科学技术的发展使的教学设备越来越丰富、先进服装教师应紧跟时代的发展，利用多种现代化教学手段（如计算机及网络技术等）辅助实习课教学，提高服装工艺课教学的效率。服装工艺的具体操作过程比较复杂，单纯通过课堂上教师的讲解示范操作，很难让学生一次性掌握制作过程，而教师在教学中采用录象，幻灯片、多媒体课件等教学手段再结合样品这些直观教具，不但可增强学生对内容的理解，强化记忆，还可以引导学生积极思维，培养学生的学习兴趣。
6 小结
服装缝制工艺是一门理论性和专业实践性都较强的基础课，它主要培养学生动手、动脑、款式变化设计和应用能力。我们教师应在教学中表现出对专业的热爱和对专业发展前景的关心，潜移默化地培养学生的专业兴趣，引导学生大胆地去思考和想象，勇敢地去实践和创新，更好地激发学生的学习和潜能。我们的目的就是采用符合技能形成规律的适合学生特点的教学方法，有效地提高服装工艺课程的教学效率。
参考文献
[1]高小霞.职业院校服装材料学实践性教学改革初探 陕西教育.2008.9
[2]张明德.《服装缝制工艺》高等教育出版.2005.6